風土條件:
佔地30公頃的葡萄園位在Bages高原上,有著礫石和沙質土的土壤組成,葡萄藤平均年齡35歲。Croizet Bages的葡萄酒在傳統的水泥槽中進行釀造,乳酸發酵則在鋼罐中進行。1994年之前沒有使用新的橡木桶陳釀,如今大約使用25%的新法國橡木桶陳釀12個月。
酒質:
中等石榴紅色澤帶有淡淡的質樸草香、辛香。以桑椹和紅李子果香為主軸,些許黑醋栗和香草氣息,伴隨濃郁的口感,單寧適中,單寧帶有青澀的梗葉氣息,後段以內斂礦物質收尾,相當經典。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 香滷控肉、酒醋鴨胸
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產品名稱 |
法國波爾多2011 Croizet-Bages / Pauillac / 夸歇巴居堡紅酒 |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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