風土條件:
佔地95公頃的葡萄園,山坡上的土層深厚,表層有沙子和黏土,大顆礫石的在下層,有些地方可以深達2公尺。酒莊擁有古老的Cabernet Sauvignon葡萄藤,其中一些早在1932年就已種植。2017年已有近50%的葡萄園通過有機方式種植,展望在2025年之前,將以100%有機方式種植。
酒質:
散發大量的純熟黑莓和覆盆子果香,隨著時間的陳放出現了冷涼板岩甚至木炭的香味,口感上有著出色的骨感和架構。尾韻給人一種柔軟精緻的感覺。單寧呈圓形,口中緩緩漫出煙草、黑醋栗醬和溫暖無花果香,近20年的美酒,依然非常新鮮明亮。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 臘味煲飯、奶油煎菲力
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產品名稱 |
法國波爾多2000 Montrose / Saint-Estephe / 玫瑰山堡紅酒 |
產區 |
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年份 |
2000年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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