風土條件:
佔地32.5公頃的Pape Clément葡萄園,其中30公頃種植了紅葡萄品種。僅2.5公頃生產著白葡萄品種,此處由礫石、黏土和沙子組成,土壤中含有石灰岩。自Bernard Magrez開始管理酒莊,白酒產量增加了一倍多。值得注意的是在Bernard Magrez之前,Pape Clement Blanc沒有對外出售,僅業主私人飲用。另外從2013年份開始,Pape Clement開始在葡萄園中使用無人機幫助監測每個地塊與葡萄藤。
酒質:
2013年Pape Clement濃縮了偉大布根地白酒的精華,展現了橙皮、白葡萄乾、鮮花與熱帶芒果、瓜果香氣。華麗果香中帶出烤堅果、奶油和白桃風味,層次鮮明,充滿活力的酸度和新鮮度,尾韻持續很久。約有15年的陳年潛質,它是這個年份波爾多白酒中的佼佼者。
適飲溫度: 14度
餐酒搭配: 溫沙拉、奶油菌菇麵
適飲期: 2016-2026
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產品名稱 |
法國波爾多 2013 Pape Clement Blanc/Pessac- Leognan/ 克萊蒙教皇堡一軍白酒 |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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