風土條件:
112公頃的葡萄園位於Pauillac產區的最北端,最好的地塊有著一層厚厚的礫石,以及沙子、黏土、泥灰岩和石灰石在土壤中。在部分地塊中的礫石可以深達4公尺,大部分土壤都是純礫石、岩石和石子,這是也是拉菲具有如此優雅、女性化的質地和令人垂涎的礦物質感的重要原因。
酒質:
呈現深紅寶石色澤,大量碎石氣息,紅色和黑色醋栗香氣,森林和灌木叢草本特點,單寧適中,有著與1999和2001年相似的特性。至少25年的葡萄酒,但沒有達到如2009和2010年的完美水平。新鮮的酸度讓葡萄酒質更俐落,具有相當多的新鮮感和活力,同樣需窖藏數年,非常多汁細膩,有著幽美的質地以及垂涎的尾韻。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 香煎鴨肝、薄荷醬羊排
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產品名稱 |
法國波爾多2011 Lafite Rothschild / Pauillac / 拉菲堡 |
產區 |
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年份 |
2011年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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