風土條件:
St. Julien 地區的特色是能釀造出酸度不高,果味飽滿且單寧強勁且具有陳年潛力的葡萄酒。葡萄園在一片岩床上,其表土最大的特色就是能在日間吸收陽光熱能的鵝卵石,提供不易成熟的主要品種 Cabernet Sauvignon 更佳的成熟度,底層的土壤也相當複雜,隨著葡萄藤分佈與根系的發展,提供了 St. Julien 葡萄酒充滿變化的風味。
酒質:
1998是該酒莊相當出色的一個年份,已有20年陳年的酒液仍然散發出石榴色的光澤,初聞有一種玫瑰花的香氣,令人驚艷,成熟的果實香氣包含了黑醋栗、櫻桃,也有辛香料、礦物、皮革、燻烤過的橡木桶、雪松、木炭、雪茄葉及柏油,入口後飽滿的酒體仍帶著濃郁的活力,中等的酸度、細膩綿長的單寧在口中拉出令人愉悅的餘韻,是支可在年輕時飲用並兼具陳年潛力的佳釀,現在飲用正值顛峰期,一點也看不出是支20歲以上的酒。
適飲溫度: 16-18度
醒酒: 1小時
餐酒搭配: 肋眼牛排、紐約客牛排、燒烤肉串
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產品名稱 |
法國波爾多1998 Lagrange /St. Julien/拉格朗日酒莊 |
產區 |
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年份 |
1998年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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