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  • 2013 Jaffelin Chambolle-Musigny / Chambolle-Musigny

2013 Jaffelin Chambolle-Musigny / Chambolle-Musigny

法國/ 勃根地/

100%Pinot Noir

容量:750ml

商品貨號:RFJCHMU137

紅酒JaffelinChambolle-Musigny

1816年時,Jaffelin兄弟買下專門供應地方教會用酒的酒窖,並成立Masion Jaffelin的葡萄酒公司。為了呈現勃根地的滋味,Masion Jaffelin在勃根地各地收集葡萄園的葡萄,使其釀出極為出色,且使世界各地鑑賞家們瘋狂的酒款;最值得一提的是Jaffelin的釀酒師,她是一位在勃根地長大年輕女性,曾在多間知名酒莊如 Méo-Camuzet、Bouchard Père & Fils的工作經驗,因此有著扎實的基礎與出色的釀造技術。

定價:$3253

會員價:$2700


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風土釀造:
香波─蜜思妮的酒款常被視為帶有女性柔弱特質,兼具優雅與細緻風格。此地的土壤層厚度與組成經過調整,添加了該村後方Orveau谷地的白色泥灰岩質(white marl)土壤。人工精選與摘採。浸皮時間至少約為三週,其中約有20~30%的果實未經破皮。最後於法國橡木桶陳放十六至十八個月,新桶比例約為40%。

酒質:
這款葡萄酒展現出令人難忘的果香和花香組合。初次品嚐,迎面而來的是蔓越莓和櫻桃的香氣,猶如在果園中漫步。隨著品酒的進行,細緻的雪松和淡淡的玫瑰香氣逐漸浮現,為整體風味增添了層次感和複雜度。

餐酒搭配: 嫩煎鴨胸、塩烤雞肉串

 

 

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產品名稱 法國勃根地2013 Jaffelin Chambolle-Musigny / Chambolle-Musigny
產區
年份
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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