2005 Mouton Rothschild/ Pauillac/ 木桐堡
法國/ 波爾多/
容量:750ml
商品貨號:RFBMT1A057
左岸名莊紅酒Pauillac
RP98 / WS98 (評分)
一級酒莊 (等級)
五大酒莊之一的Château Mouton Rothschild,「Mouton」在法文中為「綿羊」之意,但酒莊名稱實際上是來自「Motte」(隆起的土地)一字,酒莊座落在礫石台地上,發音接近因此得名。
梅多克1855年的分級制度實行至今,僅為木桐堡變動一次。1855年時,木桐堡被列為二級酒莊,這對當時的莊主飛利浦男爵可說是奇恥大辱,因此男爵常以「Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis」(不能第一,不甘第二,我乃木桐)這句名言作為自許,而經過多年的努力,木桐堡終於在1973年成功被升為一級酒莊。當年,飛利浦男爵即馬上將此名言改為「Premier je suis, second je fus, Mouton ne change」(我是第一,過往居次,木桐故我),並把這句話印在酒標上。
1988年菲利蒲男爵辭世,由女兒菲莉嬪女士接任莊主,她在80年代末期,從酒莊中挑選了4公頃的地塊,種植Semillon、Sauvignon Blanc等白葡萄品種,並在1991年推出銀翼白酒(Aile d’Argent);接著更在1993年推出二軍酒小木桐(Le Petit Mouton)頗受市場歡迎,更將木桐堡的地位提升至另一境界。
2014年菲莉嬪女士逝世,目前酒莊由菲莉嬪女士的三個子女共同經營,有著飛利浦男爵的祖訓在先,想必家族後代勢必戰戰兢兢、如履薄冰,以續「木桐故我」的傳承。