Domaine Ramonet（亦稱 Domaine Jean-Claude Ramonet）位於布根地 Côte de Beaune 的核心地帶，毗鄰Chassagne-Montrachet 與 Puligny-Montrachet，以釀造純淨、優雅且極具陳年潛力的白葡萄酒聞名世界。酒莊尤其以其來自 Montrachet 特級園的傳奇 Chardonnay 著稱，被視為全球最偉大的白酒之一，濃縮了頂級風土與老藤低產量的精華。

酒莊目前由第三代釀酒師 Jean-Claude Ramonet 主理，兄弟 Noël 負責葡萄園管理；第四代也已加入家族事業——Anne-France、Clarisse 參與酒窖與營運，Michael 與 Pierre 則與父親 Noël 一同耕作葡萄園並發展個人釀造項目，使酒莊保持代代傳承、技藝不斷精進。

Ramonet 共擁有約 17 公頃葡萄園，從 Bourgogne 到多座頂級園（Grand Cru）皆有佈局。讓酒莊聲名大噪的兩座一級園 “Les Ruchottes” 與 “Clos de la Boudriotte” 至今仍是備受推崇的經典佳釀。其餘重要地塊包含 Bâtard-Montrachet、Bienvenues-Bâtard-Montrachet、Cailleret、Chaumées 等，同時依循布根地傳統，也釀造少量 Aligoté 與 Gamay。

由於卓越的品質、悠久的家族傳承與稀少的年產量（每年僅約十萬瓶），Ramonet 已成為全球收藏家最渴望收藏的勃根地酒款之一，其白酒風格以純淨度、複雜度與非凡陳年價值著稱，被公認為頂級白酒的標竿。