風土條件:
這款葡萄酒以 Saône-et-Loire 區 Lugny 產區多個地塊的葡萄混釀而成,其中「Les Charmes」位於產區東部,土壤以白色石灰岩為主,朝南坡向讓葡萄充分成熟,石灰岩則帶來清新與平衡。葡萄藤平均樹齡超過 40 年,部分來自當地稱為「麝香」的Chardonnay品系,使葡萄酒呈現獨特的香氣與個性。
釀造:
葡萄以手工採摘後進行約三小時的緩慢壓榨,隨後在不銹鋼罐中陳釀十四個月,全程不使用橡木桶,以保留風土的清新與純淨表現。
酒質:
風格清新純淨,展現白花、柑橘與淡雅礦物氣息,口感細緻柔滑,酸度平衡,結構輕盈卻具深度,尾韻乾淨優雅。
適飲溫度: 12-13度
餐酒搭配: 香煎干貝、檸檬奶油烤鮭魚、法式烤雞佐香草
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| 產品名稱 |
法國勃根地2020 Thibault Liger-Belair Bourgogne Les Charmes Chardonnay / Bourgogne |
| 產區 |
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| 年份 |
2020年 |
| 容量 |
750ml |
| 酒精濃度 |
13% |
| 製造地 |
法國 |
| 保存方法/使用方法 |
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