風土條件:
位於布根地最南端的Maconnais,鄰近知名產區Pouilly-Fuisse。Bussieres村莊坐落於Maconnais丘陵地帶,地勢開闊、日照充足,為Chardonnay提供極佳的成熟環境。
以侏儸紀時期的黏土與白堊土為主,這種經典的「石灰黏土」組成特別適合Chardonnay。黏土提供酒體與厚度,石灰質則帶來礦物感與精緻度,形成Maconnais白酒典型的柔滑、清新又帶細緻礦石感的風格。
釀造:
本酒以遵循規範採購的葡萄與葡萄汁釀製,葡萄以手工或機器採收後,由氣囊式壓榨機榨汁。靜置後,三分之二的果汁在不銹鋼槽發酵,三分之一在 500 公升橡木桶中發酵,再以混合狀態熟成 6 至 10 個月。整個陳釀過程均以品嚐為主要依據,並輔以技術分析。和 Joseph Drouhin 一貫理念相同,此酒旨在忠實呈現風土與年份特色。
酒質:
2022 年白酒成熟度極佳,香氣濃郁。柑橘、成熟水果與白花交織,伴隨淡淡辛香與清晰礦物質氣息。口感柔順飽滿、質地緊實,風味圓潤、餘韻悠長,平衡度佳並具備良好陳年潛力。
適飲溫度: 12-13℃
餐酒搭配: 白酒奶油淡菜、白蘆筍佐荷蘭醬
酒類商品單筆消費滿NT$5,000(含)以上,即享有宅配免運費服務,以臺灣本島同一地點為限;未達消費金額將酌收運費NT$250元。《依據政府相關法令規定,本網站僅提供商品諮詢,不提供線上交易服務。》
點擊左圖連結至LINE客服,專人為您服務
| 產品名稱 |
法國勃根地2022 Joseph Drouhin Macon-Bussieres Les Clos / Macon-Bussieres |
| 產區 |
|
| 年份 |
2022年 |
| 容量 |
750ml |
| 酒精濃度 |
13% |
| 製造地 |
法國 |
| 保存方法/使用方法 |
|