風土條件:
蓋之十字堡位於 Pomerol 北部,葡萄園種植面積為3.6公頃,每公頃種植密度為5,000株,平均樹齡30歲,95% Merlot、5% Cabernet Franc,葡萄園分散於 Pomerol 各地,主要分成10個地塊,土壤為礫石、砂質與黏土。因為土質各有不同,即使遇到不好的年份也能截長補短,總有令人驚豔的表現。釀造時使用了 50% 的法國橡木桶,並在桶中陳放約18個月。
酒質:
1985 La Croix de Gay 展現中等濃郁的酒體,香氣優雅且成熟,帶有辛香料、煙燻與新橡木所賦予的柔和包裹感。整體風格圓潤平衡,陳年韻味十足,尾韻細膩悠長。
餐酒搭配: 黑松露醬汁菲力牛排、醬燒牛腱
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產品名稱 |
法國波爾多1985 La Croix de Gay 1.5L / Pomerol / 蓋之十字堡 |
產區 |
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年份 |
1985年 |
容量 |
1500ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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