風土條件:
Mâcon-Verzé Les Chênes來自位於馬貢村莊兩個面向東南的3.43公頃的地塊,位於韋爾澤山谷中心的「Les Chênes」區域,由兩塊朝西南方的葡萄園組成,是酒莊重要的風土來源之一。淺層的石灰質黏土。經手工採摘壓榨後,運送回Puligny的酒窖進行發酵和陳釀。55% 的葡萄酒在不鏽鋼桶中發酵,42% 使用水泥槽,另有 3% 則於新橡木桶中進行發酵。發酵完成後,酒液在原容器中陳釀 10 個月,隨後轉入不鏽鋼桶,並於細酒渣上再熟成 6 個月,以增添質地與複雜度。
適飲溫度: 12度
餐酒搭配: 清蒸鱸魚、蔥油雞、涼拌綠竹筍佐胡麻醬
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產品名稱 | 法國勃根地2018 Leflaive Macon-Verze Les Chenes / Macon-Verze / 樂弗雷酒莊 馬貢維杰單一園白酒 |
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產區 | |
年份 | 2018年 |
容量 | 750ml |
酒精濃度 | % |
製造地 | 法國 |
保存方法/使用方法 |