風土條件:
Chambolle 村建於 12 世紀,當時,當地的俗人正在附近的 Clos Vougeot 為西多會堂的僧侶們工作。與19世紀末許多 Côte de Nuits 村莊一樣,Chambolle 在1878年選擇將酒莊的最佳酒莊名稱更改為村莊名稱,並因此成為了 Chambolle-Musigny。
這個村莊位於東、東南朝向的葡萄園,土壤主要由石質構成,富含石灰石,為Pinot Noir提供了理想的生長環境。
釀造:
葡萄酒在法國橡木桶中陳釀14個月,其中20%至30%為新橡木桶。
酒質:
酒體呈美麗、鮮豔的石榴紅色,鼻尖散發著木質與果香。口感愉快,帶有烤香、果味及成熟櫻桃的香氣。單寧柔和,優雅精緻。
適飲溫度: 18℃
餐酒搭配: 照燒鵪鶉、洋蔥燉肋排、BBQ烤雞
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產品名稱 |
法國勃根地2020 Joseph Faiveley Chambolle Musigny / Chambolle Musigny |
產區 |
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年份 |
2020年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
13.5% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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