風土條件:
自 2004 年初購買以來,這些葡萄藤一直採用生物動力法種植。Verzé 公社佔地 9 公頃 33 英畝,分為 5 個地塊:Les Chênes、En Perret、Le Monté、Escolles 和 Les Muses。專門種植於Chardonnay。
發酵:78% 的葡萄酒在不銹鋼桶中發酵,10% 在木桶中發酵,12% 在橡木桶中發酵(其中 40% 為新桶)。
陳釀:經過 10 個月的初步陳釀後,葡萄酒被轉入不銹鋼桶,在細酒泥中進一步陳釀 6 個月,以增添口感層次與風味複雜度。
酒質:
口感和諧細膩,散發著花香、桃子、蘋果塔與檸檬蛋糕的誘人風味,並展現出鮮明的酸度與優雅的礦物質氣息。橡木風味處理得恰到好處,帶有微妙的烘烤香料風味,餘韻悠長且層次豐富。
適飲溫度: 10-13度
餐酒搭配: 清蒸龍蝦、奶油白酒淡菜、法式油封鱈魚、檸檬油醋醬煙燻鮭魚沙拉
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產品名稱 |
法國勃根地2022 Leflaive Macon-Verze / Macon-Verze/ 樂弗雷酒莊 馬貢維杰白酒 |
產區 |
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年份 |
2022年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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