風土條件:
這款酒來自Saint-Veran產區的葡萄園，擁有富含石灰岩的土壤，並混合少量黏土。葡萄園位於朝南和東南的斜坡上，享有充足的陽光照射，有助於葡萄的充分成熟。該區域的氣候相較於Côte d’Or稍微溫暖，為葡萄酒賦予了成熟的果味。

釀造:
葡萄由手工採摘後進行輕柔壓榨，以保持果實的純度。發酵過程可能在不銹鋼罐和橡木桶的組合中進行，並在細酒糟中陳釀10至12個月，部分酒液可能在橡木桶中陳釀。釀造過程盡量保持低干預，旨在展現葡萄園的獨特風土。

酒質:
這款酒呈現淺金色，反射出明亮的光澤。香氣新鮮，帶有柑橘（檸檬、葡萄柚）、白花、成熟蘋果的氣息，並伴隨著淡淡的桃子與微妙的礦物香氣。酒體中等，酸度清爽，口感中融合了柑橘和核果的風味，還帶有一絲蜂蜜的甜美與獨特的礦物質味。餘韻乾淨持久，並留有水果與礦物的揮之不去的香氣。

適飲溫度: 10-12度
餐酒搭配: 檸檬香草烤白魚、橄欖油烤雞、山羊起司沙拉配蜂蜜和堅果