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2018 Tortochot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes / Gevrey-Chambertin / 多爾多修酒莊 哲維瑞香貝丹村莊級老藤紅酒

法國/ 勃根地/

100% Pinot Noir

容量:750ml

商品貨號:RFGTOGC187

紅酒Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin Village (等級)

人們常說交響樂序曲始於Gevrey-Chambertin,Tortochot正是該村著名的酒莊之一,現由第四代經營。其歷史可追朔至19世紀末,當時釀酒師Paul Tortochot在Gevrey村買下一些葡萄園而開始,兒子Felix與鄰村Morey-Saint-Denis的Louise Liebault結婚後擴大了家族持有的土地;Liebauts家族在勃根地是眾所周知的古老名家,甚至有一說是他們最早為Pinot Noir葡萄命名。隨後Felix的兒子Gabriel延續傳統,接管經營12多公頃的莊園多年,1996年退休後,現由女兒Chantal接手主導Tortochot酒莊,她還是勃根地女性葡萄酒協會的活躍成員。

定價:$3915

會員價:$3250


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風土條件:
Gevrey老藤是酒莊所擁有最古老的葡萄園,這些葡萄藤於1920年由Félix Tortochot所種植的,能產出具有優秀密度和質地的葡萄酒。村莊級地塊海拔在280公尺以下,主要由棕色鈣質土混泥灰土。這些葡萄藤還可以獲得從高原上沖下帶來的碎石和紅色淤泥灰岩,賦予葡萄酒優雅和精緻,而黏土泥含有豐富的貝殼化石,增加酒體和緊緻度。

酒質:
展現典型的勃根地風格,酒體飽滿且層次豐富。濃郁的黑櫻桃、黑莓果醬與乾燥玫瑰香氣交織,伴隨甘草、黑胡椒與泥土礦物氣息。入口圓潤,酸度平衡,單寧細緻絲滑,帶有淡雅的香草與可可風味。餘韻悠長,展現優雅的陳年潛力。

適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 滷牛腱、三杯雞、紅燒獅子頭

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產品名稱 法國勃根地2018 Tortochot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes / Gevrey-Chambertin / 多爾多修酒莊 哲維瑞香貝丹村莊級老藤紅酒
產區
年份 2018年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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