風土條件:
Château Valandraud最初佔地0.6 公頃,在車庫改造成的酒窖中進行釀造,自此起家,如今已經發展壯大,目前佔地10.7 公頃,位於Saint Etienne de Lisse的黏土石灰岩高原上,擁有多樣化的葡萄品種:70% Merlot、25% Cabernet Franc、5% Cabernet Sauvignon。
釀造:
在恆溫不銹鋼和木桶中釀造,經手動壓榨、泵送和約三週的浸漬。隨後,酒液在桶中進行蘋果酸乳酸發酵。陳釀時間根據年份有所不同,通常在 100% 新橡木桶中陳釀 18 至 30 個月。最終的混合酒經過我們技術團隊嚴格選擇批次,並由羅蘭實驗室的Jean-Philippe Fort主持多次品酒會。
2021年在100%新橡木桶陳釀22個月。
酒質:
2021 年的 Valandraud 散發出薄荷與漿果的香氣,並且大量使用了奶油般的新橡木桶。酒體中等至濃郁,入口帶有絲滑的奶油感,餘韻則帶有香草的氣息和低調的草本味道。
餐酒搭配: 香煎肋眼牛排、藍紋起司
酒類商品單筆消費滿NT$5,000(含)以上,即享有宅配免運費服務,以臺灣本島同一地點為限;未達消費金額將酌收運費NT$250元。《依據政府相關法令規定,本網站僅提供商品諮詢,不提供線上交易服務。》
點擊左圖連結至LINE客服,專人為您服務
產品名稱 |
法國波爾多2021 Valandraud / Saint-Emilion / 瓦倫卓堡紅酒 |
產區 |
|
年份 |
2021年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
|