2021 Mouton Rothschild / Pauillac / 木桐堡
法國/ 波爾多/
容量:750ml
商品貨號:RFBMT1A217
左岸名莊紅酒Pauillac
RP94 (評分)
一級酒莊 (等級)
日本藝術家鹽田千春(Chiharu Shiota) 為2021年份的Rothschild 木桐堡的酒標獻上一幅名為「木桐世界」的原創作品。
在她的作品裡,人類在面對紅光熠熠又慷慨寬厚的大自然時,只是一個脆弱的剪影。人類並不是萬物的焦點,與周圍環境相比是如此的渺小。這個剪影握在手中的好似是保持大自然與人類之間平衡的絲線。如果握得太緊這些絲線可能就會被扯斷;但如果握的不夠緊,這團紅雲就會飄然遠離,人與大自然之間的連結也會隨之中斷。
五大酒莊之一的Château Mouton Rothschild,「Mouton」在法文中為「綿羊」之意,但酒莊名稱實際上是來自「Motte」(隆起的土地)一字,酒莊座落在礫石台地上,發音接近因此得名。
Medoc 1855年的分級制度實行至今,僅為木桐堡變動一次。1855年時,木桐堡被列為二級酒莊,經過多年的努力,木桐堡終於在1973年成功被升為一級酒莊。Medoc 1855年的分級制度實行至今,僅為木桐堡變動一次。1855年時,木桐堡被列為二級酒莊,這對當時的莊主飛利浦男爵可說是奇恥大辱,因此男爵常以「Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis」(不能第一,不甘第二,我乃木桐)這句名言作為自許,而經過多年的努力,木桐堡終於在1973年成功被升為一級酒莊。當年,飛利浦男爵即馬上將此名言改為「Premier je suis, second je fus, Mouton ne change」(我是第一,過往居次,木桐故我),並把這句話印在酒標上。
1988年菲利蒲男爵辭世,由女兒菲莉嬪女士接任莊主,她在80年代末期,從酒莊中挑選了4公頃的地塊,種植Semillon、Sauvignon Blanc等白葡萄品種,並在1991年推出銀翼白酒(Aile d'Argent);接著更在1993年推出二軍酒小木桐(Le Petit Mouton)頗受市場歡迎,更將木桐堡的地位提升至另一境界。