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2021 Malescot St. Exupery / Margaux /馬勒斯可堡紅酒

法國/ 波爾多/

49% Cabernet Sauvignon、38% Merlot、8% Cabernet Franc、5% Petit Verdot

容量:750ml

商品貨號:RFBMS3A217

左岸名莊紅酒Margaux

RP93 / WS87  (評分)
三級酒莊 (等級)


酒莊的歷史悠久可追溯至1616年,當時這片Margaux產區的莊園由Escousses家族擁有,他是出名的皇室公證人。1697年莊園賣給Simon Malescot後改名為Malescot,他也與皇室有關,是路易十四的司法部長。酒莊後來於1825年轉售給了男爵Comte St-Exupery並更名為現今的酒莊名稱。幾經易手與婚姻嫁妝,莊園繼續擴張,在1855年時列級為三級酒莊。在1870年酒莊成為波爾多第一家在發酵過程中使用重力的酒廠,現今看似平常的製酒工法,但在1870年時是具革命性意義。現由Zuger家族領導,聘請Michel Rolland擔任顧問。

定價:$3036

會員價:$2520


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風土條件:
Malescot 是由 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc 和 Petit Verdot 四種葡萄品種混釀而成的葡萄酒,每種品種展現其典型特性並相互補足。葡萄的種植位置基於土壤的結構和性質精心選擇:

Cabernet Sauvignon 和 Merlot 分別佔葡萄品種比例的 50% 和 35%,這是混釀的主體,帶來結構感和果味濃郁度。

Cabernet Franc 的種植面積佔 10%,賦予酒款細緻的香氣與清新感。

Petit Verdot 佔 5%,每年為葡萄酒增添一絲芳香的複雜性與深邃的濃度。

這樣的組合使得 Malescot 不僅展現瑪歌產區的典型優雅,還具備了卓越的平衡感與層次感。

酒莊已獲得 HVE 認證(高環境價值),並實踐永續農業。為了進一步提升環境保護,採用有機防治技術,專注於減少對自然的影響。在Margaux產區,我們精心管理著 28 公頃的葡萄園,所有地塊都遵循相同的細緻耕作原則,以展現風土的最佳表現。

釀造:
葡萄收穫完全以手工方式進行,使用板條箱輕輕採摘,確保果實完好無損。在釀酒過程中,我們力求將干預降至最低,讓葡萄自然表達其風土特性。酒液在細酒糟上進行陳釀,約 70% 使用新橡木桶,並定期進行攪拌。整個陳釀過程中,葡萄酒不進行發酵、澄清或過濾,最大限度保留其純粹風味。

葡萄酒會在橡木桶中陳釀 12 至 14 個月,每年的混釀比例根據當年的條件進行調整,但始終致力於保留 Malescot的核心特質。我們以生產至少 70% 的正牌葡萄酒為傲,確保每一瓶都體現出品牌的經典風格與品質追求。

酒質:
2021 年的 Malescot St. Exupéry展現出其一貫的華麗、肉質風格。這款酒散發出濃郁的深色漿果、櫻桃以及奶油新橡木的香氣,帶來豐富而誘人的嗅覺體驗。酒體中等至濃郁,質地絲滑且無縫融合,單寧結構細膩柔順,伴隨著濃郁的果味和強勁的表現力,塑造出這款酒的迷人個性。

此年份的Malescot St. Exupéry不僅彰顯了Margaux產區一貫的優雅與細膩,更在豐富的果味與橡木的平衡下展現出卓越的潛力,是一款風格強勁且極具吸引力的葡萄酒,適合收藏與享用。

餐酒搭配: 蒜香羊排、鴨胸佐黑莓醬

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產品名稱 法國波爾多2021 Malescot St. Exupery / Margaux /馬勒斯可堡紅酒
產區
年份 2021年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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