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2015 Valandraud / Saint-Emilion / 瓦倫卓堡紅酒

法國/ 波爾多/

90% Merlot、5% Cabernet Franc、5% Cabernet Sauvignon

容量:750ml

商品貨號:RFBVAEB157

右岸名莊紅酒Saint-Emilion

RP96+ / WS95 / JS98 / JD99 (評分)
St.-Emilion 1er Grand Cru Classé B (等級)

Château Valandraud是一對對葡萄酒狂熱的夫婦波爾多壞男孩-車庫酒(Garage Wine)創始人 Jean-Luc Thunevin和Murielle Andraud所取得的成就。 1989年,他們在Saint-Emilion區的中心地帶,位於Pavie-Maquin和La Clotte之間,購得了一小塊0.6公頃的土地。 Valandraud這個名字是純粹的創作,結合了Val(因為他們的第一塊土地位於Fongaban山谷)和Andraud(Murielle的家族姓氏,可以追溯到Saint-Emilion爵的1459年登記)。 他們逐漸購得了幾塊位於Saint-Emilion爵的葡萄園。 該物業現位於Saint Etienne de Lisse。

Thunevin 是眾所周知的 garagiste (車庫酒運動) 的始祖,他不僅在Saint-Emilion,而在世界各地都徹底改變了釀酒業。車庫酒運動只是小規模釀酒,專注於對葡萄園最小干預,這種運動激發了波爾多其它許多釀酒師效仿,並讓許多傳統主義者警覺。他們最著名的葡萄酒 Château Valandraud 是車庫酒運動風格的縮影 。

定價:$8313

會員價:$6900


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風土條件:
Château Valandraud最初佔地0.6 公頃,在車庫改造成的酒窖中進行釀造,自此起家,如今已經發展壯大,目前佔地10.7 公頃,位於Saint Etienne de Lisse的黏土石灰岩高原上,擁有多樣化的葡萄品種:70% Merlot、25% Cabernet Franc、5% Cabernet Sauvignon。

釀造:
在恆溫不銹鋼和木桶中釀造,經手動壓榨、泵送和約三週的浸漬。隨後,酒液在桶中進行蘋果酸乳酸發酵。陳釀時間根據年份有所不同,通常在 100% 新橡木桶中陳釀 18 至 30 個月。最終的混合酒經過我們技術團隊嚴格選擇批次,並由羅蘭實驗室的Jean-Philippe Fort主持多次品酒會。
2015年在100%新橡木桶陳釀22個月。

酒質:
2015年份的Valandraud呈現中度至深石榴紫色,散發濃郁的烤櫻桃、溫暖的黑李子、藍莓蜜餞和熏肉香氣,並帶有耕土、摩卡、印度香料和乾香草的細微風味,最後還有一絲甘草的餘韻。

餐酒搭配: 黑松露義大利麵、香煎鴨胸佐紅酒醬
 

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產品名稱 法國波爾多2015 Valandraud / Saint-Emilion / 瓦倫卓堡紅酒
產區
年份 2015年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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