風土條件:
Ausone 的葡萄園座落於聖愛美濃地區南端的面南陡峭山坡上,面積不大,僅7公傾,種植密度為每公頃6,500株,主要種植 Merlot 和 Cabernet Franc 兩種葡萄為主,表面主要為砂土與黏土,底層則是石灰岩,自1995年起雇用了有飛行釀酒師之稱的 Michel Rolland 擔任釀酒顧問,自此將該酒莊推上巔峰,甜美濃郁是酒莊的風格。
酒質:
這款酒呈現深石榴紅色,散發出誘人的李子蜜餞、黑森林蛋糕和藍莓蜜餞香氣,伴隨著玫瑰、丁香、鉛筆屑和櫻桃派的氣息。酒體中等,口感清爽優雅,果味細緻,單寧柔滑,餘韻悠長,散發出迷人的芬芳。
適飲溫度: 16-18度
餐酒搭配: 紅酒燉牛肉、避風塘烤豬肋排
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產品名稱 |
法國波爾多2017 Chapelle dAusone / Saint-Emilion / 歐頌堡二軍紅酒 |
產區 |
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年份 |
2017年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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