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2021 Clos La Gaffeliere / Saint-Emilion / 拉格菲里耶堡 二軍紅酒

法國/ 波爾多/

70% Merlot、30% Cabernet Franc

容量:750ml

商品貨號:RFBLGEC217

右岸名莊紅酒Saint-Emilion

Saint-Émilion Grand Cru (等級)

今日的 La Gaffelière 莊園土地於遙遠的古羅馬時代就種植了葡萄樹,酒莊位於波爾多右岸,是Saint-Emilion產區最古老的家族管理葡萄園之一。莊園的部分歷史可以追溯到 11 世紀,而 La Gaffelière 酒莊的起源始於 17 世紀 Malet Roquefort 家族的到來;獨特的哥德式風格城堡,可以從通往 Saint-Emilion 村的主要道路上看到,18 世紀所生產的高品質葡萄酒逐漸贏得聲譽;難得的是三個世紀以來,仍由 Malet Roquefort 家族的後代延續酒莊的古老傳統。

Clos La Gaffelière 自 1985 年誕生以來,擁有自己的發酵室和酒窖,並在一至兩年的橡木桶中完成大部分的陳釀過程。其釀造與 Château La Gaffelière 的正牌酒採用相同的細緻工藝,精心打造每一個批次,確保酒款品質穩定。這款葡萄酒表現出真實的風味,令人愉悅且容易入口,適合日常享用。

定價:$1795

會員價:$1490


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風土條件:
目前,該莊園的面積已超過 32 公頃,其中 22 公頃被列為 1st Grand Cru Classé。莊園的葡萄地塊分佈於三個不同的區域,種植了 75% Merlot 和 25% Cabernet Franc,平均樹齡至少 35 年:

1. 星狀石灰岩高原:位於 90 米海拔處,這片區域的黏土層與 3 至 5 公尺厚的綠色泥灰岩夾在兩層石灰岩基岩之間。自 16 世紀起,當地大規模開採石灰石,這些石材被用來建造波爾多的紀念性建築和豪宅。

2. 山坡地區:朝南和西南,這裡的葡萄藤受益於充足的日照和斜坡自然排水。富含弗龍薩克糖蜜(黏土底土)的土壤幫助調節水分和礦物質供應,促進葡萄成熟。

3. 山腳區域:這裡的土壤由深層碳酸鹽沙組成,雖然脆弱,但健康。需要精細的管理才能展現出葡萄的細膩度。

收穫日期:
Merlot:9 月 22 日至 10 月 15 日
Cabernet Franc:10 月 4 日至 12 日

釀造:
葡萄經過 7°C 的冷藏室保存 12 小時後,會送入色選機進行挑選。接著,將葡萄逐區放入控溫的不銹鋼罐中進行釀造。蘋果酸乳酸發酵過程持續約 30 天,其中 75% 在大桶中進行,另外 25% 則在木桶中完成。葡萄酒在木桶中陳釀 14 個月,其中 60% 的時間是在新法國橡木桶。

酒​質:

深紅色酒體帶有紫色光澤,香氣中展現黑色水果與甘草的氣息,並帶有精緻的黑莓和牡丹花香。入口柔順絲滑,單寧如天鵝絨般細膩。酒體表現出極大的優雅與平衡感,餘韻悠長而持久。

餐酒搭配: 鴨胸佐紅酒醬、烤鴨腿佐橙汁

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產品名稱 法國波爾多2021 Clos La Gaffeliere / Saint-Emilion / 拉格菲里耶堡 二軍紅酒
產區
年份 2021年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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