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  • 2006 Haut Bailly / Pessac- Leognan / 歐貝里堡紅酒

2006 Haut Bailly / Pessac- Leognan / 歐貝里堡紅酒

法國/ 波爾多/

65% Cabernet Sauvignon、35% Merlot

容量:750ml

商品貨號:RFBHLGA067

左岸名莊紅酒Pessac-Léognan

RP93 / WS92 (評分)
Pessac-Léognan Grand Cru Classé (等級)

Château Haut-Bailly 位於波爾多市郊的 Pessac-Léognan 產區,該地區是著名的 Graves Great Growths 的發源地。這座酒莊已有超過四百年的歷史,佇立於一片單一區塊的 29 公頃葡萄園中。

酒莊始終強調品質,這是通過低產量、精心挑選以及高性能設備來實現的。葡萄園使用傳統方式耕作,不使用除草劑,並進行手工採收。每個地塊的葡萄會在溫控發酵罐中單獨發酵,經過三週的浸漬期後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀 16 個月。

Haut-Bailly 的葡萄酒風格精緻、和諧,結合了優雅與濃郁的特質,單寧柔順,並帶有豐富的香氣,展現出純粹的優雅。

定價:$6265

會員價:$5200


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風土條件:
葡萄園佔地29公頃,土壤是石灰岩土質,表層為砂礫、砂岩和沙子。土壤底層的砂岩含有大量的化石,增添了葡萄酒的獨特性。平均葡萄藤的年齡為35歲。

釀造:
16 個月,60% 的新橡木桶中進行陳釀,並使用蛋白進行澄清。

酒質:
2006 Haut-Bailly 散發出黑醋栗、藍莓、礦物質和紫羅蘭的活力香氣,這些香氣精緻地貫穿於整個酒體。單寧柔和且結構緊實,酒體中等至飽滿,活潑清爽的酸度為整體帶來平衡感。餘味悠長,並帶有細膩的辛香料和煙草的悠長餘韻。

餐酒搭配: 慢燉牛肉、黑松露牛排

 

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產品名稱 法國波爾多2006 Haut Bailly / Pessac- Leognan / 歐貝里堡紅酒
產區
年份 2006年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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