風土條件:
佔地37公頃的葡萄園,種植超過七成的Merlot,位處聖艾美濃高原山坡上,可以欣賞到整個村莊的景色,最高點的海拔高度超過100公尺,是該村最高的葡萄園,風土由厚的黏土層與下方石灰岩沉積物所組成,主要都是較豐富的石灰質黏土。
釀造:
75%新橡木桶浸漬14個月
酒質:
此酒展現出甜櫻桃、白巧克力和黑醋栗的風味,口感豐富且層次分明。單寧辛香適度,並伴隨淡淡的灌木叢和草本氣息,帶來和諧的風味平衡。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 蒜香蘑菇牛肉粒、香煎鴨胸
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產品名稱 | 法國波爾多2004 Troplong Mondot / Saint-Emilion / 托普隆蒙朵堡紅酒 |
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產區 | |
年份 | 2004年 |
容量 | 750ml |
酒精濃度 | 14% |
製造地 | 法國 |
保存方法/使用方法 |