風土條件:
蓋之十字堡位於 Pomerol 北部,葡萄園種植面積為3.6公頃,每公頃種植密度為5,000株,平均樹齡30歲,95% Merlot、5% Cabernet Franc,葡萄園分散於 Pomerol 各地,主要分成10個地塊,土壤為礫石、砂質與黏土。因為土質各有不同,即使遇到不好的年份也能截長補短,總有令人驚豔的表現。釀造時使用了 50% 的法國橡木桶,並在桶中陳放約18個月。
酒質:
1989 年的 La Croix de Gay 酒呈深紅寶石色,帶有草莓、黑櫻桃、成熟李子和香草的香氣。酒體豐滿,單寧圓潤且結構良好,餘韻悠長,風味濃郁,展現出出色的陳年潛力。
餐酒搭配: 烤伊比利豬、紅酒燉洋菇
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產品名稱 |
法國波爾多1989 La Croix de Gay 3L / Pomerol / 蓋之十字堡 |
產區 |
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年份 |
1989年 |
容量 |
3000ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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