風土條件:
葡萄園占地超過 41 公頃,土壤為加龍河的深層礫石。當前的生產用地有 22 公頃。2017 年,Cazes 家族接管時,Pauillac AOC 區域內尚有 19 公頃具種植權的土地未被開發(根瘤蚜災害後,這些土地從未恢復)。一年後,經過深入的風土研究後,開始了大規模的種植計畫。葡萄園總面積在短短三年內從 22 公頃增加到 41 公頃。
葡萄藤位於 Pauillac 產區的南部,與 Saint-Julien 接壤。該產區特有的葡萄品種包括 Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Cabernet Franc。增強生物多樣性和農林業是我們對自然環境的重要承諾。2022 年,我們在葡萄園中心種植了 14 個不同品種的 910 多棵樹木和灌木。
酒質:
此酒呈現深石榴紫色,散發烤紅醋栗、紅李子和黑醋栗的香氣,並帶有烤香草和泥土的氣息。口感中等,酒體堅實且富有嚼勁,餘韻中伴有濃郁的泥土風味。
餐酒搭配:紅燒羊肉、帶骨牛小排
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產品名稱 |
法國波爾多2016 Haut Batailley / Pauillac / 奧巴特利酒莊紅酒 |
產區 |
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年份 |
2016年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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