風土條件:
酒莊葡萄園占地面積 55 公頃，氣候受益於吉倫特河 ( Gironde ) 的調節，土壤也受到河流沉積作用的影響，形成了深厚的礫石底層，排水性優良；表層覆蓋的黏土，能夠保持葡萄生長時所需的水分，這樣的土壤結構使其釀造出的酒款兼具力量與細膩兩者特質。
釀造程序:
手工採摘。葡萄藤上的第一批葡萄。透過振動對葡萄進行機械分選，然後進行手工分選。溫控錐形不銹鋼罐中進行為期18至21天的陳釀。使用外源性酵母和細菌在25℃的環境下共接種。
酒質:
深沉的紅寶石色，香氣中帶有成熟的黑醋栗、櫻桃、雪松、堅果和淡淡的香草與辛香料。口感平衡，單寧柔和且結構緊密，帶有微妙的礦物質感。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 黑胡椒牛柳、脆皮紅糟肉
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| 產品名稱 |
法國波爾多2007 Calon Segur 1.5L / Saint-Estephe / 卡隆世家堡紅酒 |
| 產區 |
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| 年份 |
2007年 |
| 容量 |
1500ml |
| 酒精濃度 |
% |
| 製造地 |
法國 |
| 保存方法/使用方法 |
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