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1997 Jaffelin Meursault 1.5L / Meursault

法國/ 勃根地/

100% Chardonnay

容量:1500ml

商品貨號:WFJMP1C971

白酒JaffelinMeursault

1816年時,Jafferlin兄弟買下專門供應地方教會用酒的酒窖,並成立Masion Jaffelin 的葡萄酒公司。為了呈現出勃根地滋味,Masion Jaffelin在勃根地各地收集葡萄園的葡萄,使其釀出極為出色,且使世界各地鑑賞家們瘋狂的酒款;最值得一提的是Jaffelin的釀酒師,她是一位在勃根地長大年輕女性,曾在多間知名酒莊如 Méo-Camuzet, Bouchard Père & Fils工作的經驗,因此有著扎實的基礎與出色的釀造技術。

定價:$8313

會員價:$6900


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風土與釀造程序:
此葡萄園名為Les Forges,土層較淺。位於梅索西部。人工精選與摘採,採收後的果實直接以充氣的方式壓榨。酒精發酵全程都在法國橡木桶中進行,新桶比例約為40%。經過至少十一個月的陳年,期間偶爾會進行攪桶。

酒質:
混合著蘋果及水梨的果香,還有烤堅果、柑橘油與煙燻味點綴,豐富的香氣,明亮的酸度,酒體中等偏飽滿,張力感十足。

餐酒搭配:香料烤鱸魚排、香煎鵝肝、烤扇貝

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產品名稱 法國勃根地1997 Jaffelin Meursault 1.5L / Meursault
產區
年份 1997年
容量 1500ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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