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  • 2014 dYquem Y Ygrec 1.5L / Sauternes / 伊肯堡不甜白酒

2014 dYquem Y Ygrec 1.5L / Sauternes / 伊肯堡不甜白酒

法國/ 波爾多/

75% Sauvignon Blanc、25% Semillon

容量:1500ml

商品貨號:WFBYQSB141

白酒Sauternes

WS93 / RP93 (等級)
Bordeaux Supérieur Blanc (等級)

伊肯堡是唯一在單一產區備受世人追崇的最佳酒莊,它不僅是今日索甸產區最著名的甜酒莊,還擁有可追溯到中世紀的崇高聲譽。1593年由貴族Jacques Sauvage獲得封建權,隨後建立起我們今日所知的伊肯堡,如今仍然維持著當時的城堡樣貌。Sauvage家族還將1642年葡萄園的葡萄品種改為100%白葡萄,也開啟了這個知名產區的獨特風格。1959年開始伊肯也生產名為"Y"的不甜型波爾多白酒,Sauvignon使用比例高於Sémillon約為3:1(依年份調整),這與貴腐型態的甜酒完全相反,但同樣為波爾多非常知名且昂貴的白酒。

定價:$12650

會員價:$13600


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風土條件:

伊肯堡擁有113公頃的葡萄園,位處於Sauternes的最高海拔山丘上。土壤為黏土、礫石和沙子在深層石灰岩上所組成,還有些許黏土與石灰石的沉積岩,甚至是一些組成Petrus土壤的稀有藍色黏土。

酒質:
具有迷人的香氣,帶有蕁麻、蒲公英、醋栗、吐司、脆餅、檸檬優格、白桃和草本的氣息。香氣非常精緻,後段散發出可愛的金銀花、百香果和金橘的香味。尾韻中,奶油蛋捲和檸檬草的味道在玻璃杯中逐漸顯現。

適飲溫度: 14度
餐酒搭配: 百香龍蝦沙拉、香辣蟹

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產品名稱 法國波爾多2014 dYquem Y Ygrec 1.5L / Sauternes / 伊肯堡不甜白酒
產區
年份 2014年
容量 1500ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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