風土條件:
2006 年 Valandraud 葡萄酒是在酒莊的 Valandraud 垂直酒莊中盲品的,是兩個 100% Merlot葡萄酒中的第一個(另一個是 2007 年)。 葡萄採摘後先進行篩選,成熟度最好的葡萄才能進行釀酒。挑選後的葡萄先放入兩個敞口的釀酒容器中發酵,再放入橡木桶中進行乳酸發酵,最後放入橡木桶陳年21個月。新的橡木桶,於9個月更換一次。
酒質:
覆盆子果醬、碎草莓、乾蜂蜜和紫羅蘭的香氣在酒杯中瀰漫開來。 喉糖的特徵只有在通氣幾分鐘後才會出現。 口感中等酒體,帶有柔軟成熟的紅色莓果果香。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 香料羊肩排、威靈頓牛排
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產品名稱 |
法國波爾多2006 Valandraud / Saint-Emilion / 瓦倫卓堡紅酒 |
產區 |
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年份 |
2006年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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