風土條件:
這款酒通常來自於生長在山麓的葡萄藤;地塊因各式各樣的地理位置而富含多樣性。金丘地區的泥灰岩和石灰岩,淺層的石頭土壤,Chardonnay是一很容易適應風土環境的葡萄品種,也為其建立了舉世聞名勃根地最優良的白酒。
 
釀造技術:
葡萄以手工方式採摘,接著進行直接氣動壓榨。酒精發酵後,葡萄酒轉移到巴黎聖母院的地窖中,在曾經使用過的橡木桶中陳釀11個月。然後在澄清和過濾後裝瓶。這個過程中約使用了10%的新橡木桶。
 
酒質:
雅致的淡黃色色調中帶了點金色的暈染。純淨的氣息充滿鼻腔,黃色水果和柑橘類氣味也尤然而生。入口酸度明顯溫和,果香和酸度產生美妙的平衡。
 
適飲溫度: 12度
餐酒搭配: 橙汁雞丁、干貝大蝦海鮮沙拉、海鮮拼盤
               
              
                           	  
             
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   | 產品名稱 | 法國勃根地2022 Jaffelin Chardonnay Blanc | 
  
   | 產區 |  | 
        
   | 年份 | 2022年 | 
   
   | 容量 | 750ml | 
   
     
   | 酒精濃度 | % | 
       
  
   | 製造地 | 法國 | 
  
        
   | 保存方法/使用方法 |  |