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  • 1999 Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet Grand Cru / Montrachet

1999 Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet Grand Cru / Montrachet

法國/ 勃根地/

100% Chardonnay

容量:750ml

商品貨號:WFMJDGC997

特級園白酒Montrachet

RP 89-91 (評分)
Montrachet 
Grand Cru (等級)

當時22歲的Joseph Drouhin於1880年成立了以自己為名的布根地酒商,今日由家族第四代人掌舵,對細節的嚴格重視與自我約束的紀律,對葡萄酒永續學習的渴望、價值觀還有熱情,這些都是幾代人傳承下來的老字號優異品質。目前杜亨酒莊掌管整個布根地約80公頃的葡萄園,具有近90種不同的AOC酒款,注重呈現每個天然風土條件造就的真實特徵與微妙變化,提供了一系列迷人的布根地偉大葡萄酒。

約瑟夫杜亨乃是勃根地地區頂尖的酒商之一,更是勃根地地區最佳的酒莊之一。本莊於勃根地擁有73公頃的葡萄良田,分散在近90個勃根地的法定產區中,並和固定酒農簽定長期合作契約以穩定葡萄的品質!「酒質忠於傳統,於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」,是百年來不變的釀酒鐵則!也因此,本莊從十多年前就開始進行自然動力法的栽種方式,到了2006年,所有葡萄園皆採自然動力法耕種。用最天然的方式來處理問題,則是本莊仰賴以久的信條!

而今,約瑟夫杜亨酒廠由第四代接手管理,各司其職,遵循著130多年來的傳統,同時在日新月異的科技中,提升酒質、持續創新、發揮極限,在傳統與創新間取得平衡,並遵守著前人的願景,提供細緻優雅的勃根地佳釀給葡萄酒愛好者!

1993年時,杜亨家族為了與各地酒莊菁英進行交流,互通專業知識與提升釀酒技術,成立了一個「葡萄酒頂尖世家」協會,成員集結了世界各地知名的家族酒莊,包括法國波爾多的慕桐堡、德國的伊貢姆勒酒莊、西班牙的維加西西里亞酒莊等。

定價:$46988

會員價:$39000


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風土條件:
約瑟夫‧杜亨酒莊所種植的葡萄多為高齡的葡萄藤,並經由人工剪修葡萄葉的方式,使葡萄能夠接觸更多的陽光,並以人工的方式來採收葡萄。雖然自1570年代開始所採用的釀造方式至今仍然適用,但大部份轉移至擁有先進設備的Chavet釀酒廠進行。酒廠經過不斷的研究和試驗,創造出具有特殊風格及最高境界的酒。它們都歷經不同時間的橡木桶蘊存和蛋白過濾,這般的細心和努力,使得杜茵酒莊優越的形象更上層樓。

酒質:
散發出烤橡木、礦物質和煙燻培根的香氣,以及充滿了蘋果、梨子和白桃的味道。它呈現出悠長、純淨的餘味。


適飲溫度: 8度

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產品名稱 法國勃根地1999 Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet Grand Cru / Montrachet
產區
年份 1999年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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