風土條件:
葡萄園分散於Pomerol緩坡台地，受光條件良好，土質主要以黏質礫石土和砂質礫石土所組成， 是適合栽種Merlot的地塊。Chateau Le Croix de Gay嚴格控管葡萄產量，會依葡萄藤的個別狀況進行修剪，於年輕的葡萄藤進行摘心和除芽，因此所生產的葡萄酒甘美圓潤。

釀造程序:
​以傳統方式栽培葡萄，不使用任何除草劑，手工採收後，再經過篩選、榨汁，靜置於溫控水泥槽內發酵與浸皮萃取約四個星期，再放入更新率50%的橡木桶中，經過18-24個月的熟成後，以蛋白黏合濾清並進行裝瓶。

酒質:
充滿活力的紅寶石色調，經過橡木桶的陳釀有著黑莓果、黑櫻桃與礦物質的濃郁香氣，充滿了可可、胡椒、甘草、皮革以及豐滿成熟的黑李子與乾果口感，在舌間上展現平衡的酸度以及溫熟滑順的單寧，餘韻飽滿悠長。