風土條件:
位在Vosne-Romanée特級園旁佔地0.35公頃的小單一園,由石灰土、黏土與小鵝卵石組成。使用20%新橡木桶熟成,其餘則使用一年及兩年同款酒的木桶。
Nuits-Saint-Georges 1er cru「La Richemone」的特級特釀來自氣候最南端,於 1902 年種植。該地塊擁有獨特的植物和稀有的土壤特徵,由石頭組成,確保了完美的排水和生根深度,以及黏土石灰岩整體。這片肥沃的土壤使我們能夠釀造出圓潤的葡萄酒,口感清新,散發著香料的香氣和柔滑的單寧。氣候的另一部分有更多的石質土壤,賦予葡萄酒濃郁的礦物質味和美麗的芳香。
酒質:
具有另一種充滿活力、濃郁的酒香,帶有充足的紅櫻桃、黑醋栗、紫羅蘭和礦物質的香氣。它非常純淨,幾乎像雪糕一樣。口感中等酒體,帶有肉質成熟的黑櫻桃和黑加侖果香,夾雜著少許白胡椒和礦物質的味道。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 義大利起司餃、煎鵝肝
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產品名稱 |
法國勃根地2015 Perrot-Minot Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Richemone Cuvee Ultra / Nuit-Saint-Georges |
產區 |
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年份 |
2015年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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