風土條件:
伊肯堡擁有113公頃的葡萄園,位處於Sauternes的最高海拔山丘上。土壤為黏土、礫石和沙子在深層石灰岩上所組成,還有些許黏土與石灰石的沉積岩,甚至是一些組成Petrus土壤的稀有藍色黏土。
酒質:
淡淡至中度的檸檬金色,散發出充滿活力、年輕的酸橙甜酒、粉紅葡萄柚、杏仁和檸檬酥皮派的香味,隨後是蜂蜜、楓糖漿、杏乾、鳳梨、甘菊茶、藏紅花、黑醋栗和肉荳蔻的味道,再加上杏乾的香味、碎石和蜂蠟。<span style="color: rgb(43, 43, 43); font-family: " open="" sans",="" system-ui,="" sans-serif,="" -apple-system,="" blinkmacsystemfont,="" "segoe="" ui",="" roboto,="" helvetica,="" arial,="" "apple="" color="" emoji",="" ui="" symbol";="" font-size:="" 18px;"="">酒體飽滿、甜美、厚重而有力,果味層次豐富,餘韻明亮活潑。
適飲溫度: 13度
餐酒搭配: 孜然岩鹽夏威夷豆塔、蔓越莓鳳梨酥
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產品名稱 |
法國波爾多2001 dYquem / Sauternes / 伊肯堡貴腐甜白酒 |
產區 |
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年份 |
2001年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
13.6% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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