風土條件:
Chambertin-Clos de Bèze是透過嚴選購買的葡萄所釀製的葡萄酒。此塊特級園擁有棕色土壤,由沖積土、碎石、石灰質黏土組成。這裡的石灰岩層可以找到許多海洋化石,大約為1.5億年前覆蓋在此處的海洋所留下。
酒質:
黑醋栗、甘草、柑橘皮、黑覆盆子利口酒、煙燻和蜜餞紫羅蘭的香氣為主導。在口中,它呈現出類似利口酒的黑色水果精華、鹹味礦物質和濃郁的烤肉味的混合味道。微妙的油膩、奶油質感掩蓋了豐富的精緻單寧。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 爐烤厚切牛排、炙烤伊比利豬
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產品名稱 |
法國勃根地2005 Perrot-Minot Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 1.5L / Chambertin / 佩洛米諾酒莊 香貝丹貝日特級園紅酒 |
產區 |
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年份 |
2005年 |
容量 |
1500ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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