風土條件:
Chateau l'Eglise-Clinet擁有約 5.5 公頃的葡萄園，土壤以砂礫與黏土為主，部分地塊富含鐵質，賦予葡萄酒更深層的結構與風味。葡萄園在 1956 年的嚴重霜害中幸運未受重大影響，使部分老藤得以延續至今，平均樹齡約 45 年。園內主要種植 85% Merlot與 15% Cabernet Franc，種植密度約為 6,500 株/公頃。為維持土壤活力與葡萄健康，酒莊每 5 年施用一次有機混合肥料，以兼顧品質與永續耕作理念。

釀造: 
葡萄成熟後以人工採收，經嚴格篩選與破碎後，置於混凝土槽與不鏽鋼槽中進行約 15–21 天的發酵。約於 10 月底完成發酵後，葡萄酒轉入法國新橡木桶中熟成，陳年時間約 18 個月，以增添酒體結構與風味層次。

酒質:
散發著溫暖的黑櫻桃、桑葚和黑森林蛋糕的誘人香氣，並伴有玫瑰果茶、烘焙香料、芬芳泥土和落葉的微妙氣息。酒體中等至飽滿，入口優雅迷人，單寧如絲般柔滑，清新爽口，餘味悠長，芬芳馥郁。

餐酒搭配: 牛排佐紅酒醬、油封鴨腿