Montrachet Grand Cru(等級)

Bouchard Père et Fils酒莊於1731年在Volnay奠定基礎，至今超過290年。19世紀初在伯恩堡建立Bouchard Père et Fils莊園，至今仍保存其原始風貌。所有酒藏均陳放在城堡的地底酒窖，其部分牆壁厚達7公尺，故能維持在室內14°C及理想濕度，是絕佳的天然儲存環境。至今尚存有超過2,000瓶以上1846~1900的世紀佳釀，狀態完美。1995年，Bouchard家族將經營權轉移給來自香檳區的Henriot家族。Henriot家族早在17世紀就開始經營葡萄酒事業，嚴格的標準和追求頂尖品質的精神，正可以搭配Bouchard所擁有的眾多優異葡萄園。Bouchard Père et Fils是布根地地區的文化遺產，更是葡萄園最多的擁有者，從南至北延伸48公里，有450個不同的葡萄園。任何葡萄等級，以及不論好壞年份都能維持一定的水準，釀製出有自我風格、表現出色的酒款。