風土條件與釀造:
葡萄園共有20公頃，其中包括三個特級園 ( Le Montrachet Grand Cru、Chevalier-Montrachet Grand Cru 和 Batard Montrachet Grand Cru )。酒莊主人注重自然環境，採用有機種植與生物動力法耕作，不僅能使環境永續發展，也可釀出更具表現力的葡萄酒；此外，他也嚴格控制葡萄產量，以提高葡萄酒的品質。

過去酒莊過度使用橡木桶，莊主發現葡萄酒的品質卻未如預期好；因此在釀酒工藝進行了一系列改革，他摒棄了傳統做法，減少使用橡木桶，並引入一些敞口的橡木桶，減少了橡木桶對酒的影響，並同時保有酒的細膩與優雅，從而釀造出更能充分展現風土特色的葡萄酒。

酒質:
稻禾般的金黃色酒液，融合了飄逸的花香與強烈的檸檬香氣，成熟的黃色水果: 如水梨、蘋果味；另外，榛果與礦物感點綴其中，口感濃郁卻又溫和柔順，是一款整體平衡適中的葡萄酒。

適飲溫度: 10~12度
餐酒搭配: 清蒸花蟹、泰式檸檬雞