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1993 Comtes Lafon Montrachet Grand Cru

法國/ 勃根地/

100% Chardonnay

容量:750ml

商品貨號:WFGBMLE937

特級園白酒Montrachet

WS98 (評分)
Montrachet Grand Cru(等級)

Domaine des Comtes Lafon自1865年以來一直由Lafon家族擁有。Dominique Lafon於1983年接管了這個莊園。它位於Volnay、Monthélie、Chassagne-Montrachet和當然還有Meursault等市鎮,佔地約14公頃,其中包括莊園及其獨家園區Clos de la Barre。在1923年,Dominique的曾祖父Jules Lafon重拾了傳統的勃艮第收成後聚餐的概念,在Domaine des Comtes Lafon舉辦了第一次Meursault Paulée。90年後,這一傳統仍然蓬勃發展!  除了家族持有的葡萄園外,Dominique還擁有Mâcon地區的土地,以Les Héritiers du Comte Lafon的名義經營。最近,他一直在Côte de Beaune地區購買葡萄園,並以自己的名義瓶裝葡萄酒。他所有的葡萄園都是以生物動力法種植的,他自豪地擁有Meursault的所有Premier Cru。作為Lafon家族第四代釀酒師的一員,Dominique和他的葡萄酒不僅在勃艮第地區,而且在全世界都是超級巨星。自2019年的葡萄酒年份以來,Dominique已經和他的女兒Léa以及侄子Pierre一起工作。

(引文出處: lapaulee.com/lafon)

 

定價:$145630

會員價:$136000


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風土條件
Dominique Lafon是Burgundy年輕一代的炙手可熱的釀酒師,也是當地率先採用有機耕作的前瞻者。他早在1992年就開始使用犁田代替化學除草劑,重新整理家族的葡萄園。如今,除了部分重新換上無性繁殖系(Clone)和馬薩拉選種法(Massale Selection)的葡萄藤外,位於Meursault 產區的葡萄藤多半已有40年的歷史。到了1990年代中期,Lafon開始實行有機耕作,並於1990年代晚期全面轉向自然動力法(Biodynamic)。他深信唯有以最自然的方式對待土地和葡萄,才能釀造出最純淨、美味的佳釀。  2003年,酒莊進一步擴大,購入了位於Mâconnais約六公頃的葡萄園,推出了一系列名為Héritiers du Comte Lafon的白酒。該系列包括數款Mâconnais莊級白酒,以及與Château de Viré合作推出的維列克雷榭(Viré-Clessé)村莊級白酒。

 

 

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產品名稱 法國勃根地1993 Comtes Lafon Montrachet Grand Cru
產區
年份
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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