風土條件:
一世紀前受到根瘤蚜病肆虐的 Chablis 葡萄園,在 60 年代時幾乎快全被廢棄,幸好 Drouhin 家族的 Robert 意識到了該地區的潛力,參與最早振興該產區的人之一,此處土壤為特殊的 Kimmeridgian 黏土混合遠古海洋生物化石的白堊石灰岩。
酒質:
精巧馥郁的夏布利白酒,純淨而透亮,如純白色鮮花和新鮮果味,少許的檸檬和西洋芹辛香;在口中散發出和諧感與優雅鹹香,尾韻的礦石感與鮮活的果味持久豐富。
適飲溫度: 12度
餐酒搭配: 檸檬生蠔、泰式生蝦
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產品名稱 |
法國勃根地2020 Joseph Drouhin Drouhin-Vaudon Chablis / Chablis |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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