風土條件:
Pomerol產區位於多爾多涅河右岸的高原上,位於波爾多東北方約 40 公里處。在Pomerol,Merlot品種為主。Pomerol的黏土特性賦予了該品種世界上獨一無二的表現力。
L'Evangile 的葡萄園位於Pomerol高原中心,佔地 22 公頃,與另外兩處著名酒莊共享該產區最好的風土。在這裡,透過地質學的奧秘,厚重的綠色黏土被礫石層覆蓋。這些優質土壤是莊園優質Merlot的來源,也是Chateau l'Evangile 非凡力量和深度的秘密。
酒質:
深色,帶有明顯的紫羅蘭色閃光。香氣濃郁、深邃而有力,帶有新鮮黑色水果的香氣以及香料和烤麵包的微妙混合味。口感上,入口濃郁。中段口感醇厚絲滑,單寧結構均衡。由於完美成熟的單寧和釀造過程中非常溫和的萃取,餘味非常柔滑。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 香草烤雞、嫩肩法式鴨胸
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產品名稱 | 法國波爾多2016 LEvangile / Pomerol |
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產區 | |
年份 | 2016年 |
容量 | 750ml |
酒精濃度 | % |
製造地 | 法國 |
保存方法/使用方法 |