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  • 2001 Beausejour Duffau Lagarrosse / Saint-Emilion

2001 Beausejour Duffau Lagarrosse / Saint-Emilion

法國/ 波爾多/

Merlot、Cabernet Franc

容量:750ml

商品貨號:RFBBDEA017

右岸名莊紅酒Saint-Emilion

RP90 (評分)
Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B
 (等級)

Château Beausejour Duffau-Lagarross位於波爾多右岸-Saint-Emilion,名列一級特等B級酒莊,簡稱Château Beausejour,莊園東臨Château Canon、北臨Château Beauséjour-Bécot。因為正巧坐落於石灰岩臺地邊緣,故葡萄園土壤組成,除砂土、粘土外,更富含白堊土及泥灰土,頗適製酒葡萄生長。葡萄園總面積為7公頃,年產量約為3萬瓶。葡萄種植比例約為:80% Merlot、15% Cabernet Franc、5% Cabernet Sauvignon,葡萄樹齡平均為35至40年間。

這片葡萄園最早可之追溯至中世紀,由Saint-Martin教堂的修士們所開墾種植。直到17世紀,才由Gerès家族接管,是時莊園曾被稱為Peycoucou。其後,因為聯姻繼承使得酒莊成為Château Figeca擁有者-Carle家族名下產業。公元1787年,產業繼承人將軍Jacques de Carle將酒莊的名稱正式改為Château Beausejour。公元1869年,因為Carle家族繼承者之女,嫁與Duffau-Lagaross家族後人,莊園自此一分為二,成了現在的Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse與Château Beau-Séjour Bécot。

經過兩百年的歲月洗禮,至今莊園仍然為Duffau-Lagarosse家族所有,Jean Duffau-Lagarosse為目前酒莊主人,總製酒師為Jean-Michel Dubois。公元2009年後,更積極延攬Château Pavie Macquin之總製酒師Nicolas Thienpont與製酒界名人Michel Rolland、Stéphane Derenoncourt擔任顧問。

定價:$4520

會員價:$3860


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釀造程序:
Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse全面使用手工摘取法收穫葡萄,其中六成葡萄被作為一軍酒釀造,剩下四成則作為二軍酒。置於不銹鋼與混凝土大桶進行為期15至18日的發酵,期間最高溫度控制於28℃。發酵完畢後,酒液不經過濾,在全新法國橡木桶中,進行窖藏陳釀。

酒質:
香氣以深紅色漿果氣味為主軸,猶如莓果、櫻桃,再染上些成熟甜美的果醬氣味;口感大抵與香氣一致,但多了些豐潤清晰的香草味,單寧紮實密度佳,酸度中等均衡,餘韻深長,卻輕鬆柔軟。

適飲溫度: 16度
餐酒搭配: 港式燒肉、牛肝菌燉飯

 

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產品名稱 法國波爾多2001 Beausejour Duffau Lagarrosse / Saint-Emilion
產區
年份 2001年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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