風土條件:
底層土壤是古老的沖積層,由於岩石碎屑的夾雜,黏土石灰質土壤擁有良好的排水性。高處是棕色鈣質土壤和棕色石灰岩土壤,零星地塊土壤富含鐵質而呈現磚紅色。1950年開始Jean Monnier成為Épenots Clos de Citeaux唯一的所有者。
酒質:
Clos de Citeaux曾屬西多教會的地產,位在Pommard村莊最好的地段,此處生產的葡萄酒濃郁結實,具有良好的陳年潛力。2015絕佳的氣候條件,造就出厚實集中的黑櫻桃、黑莓和黑巧克力香氣,以及紫羅蘭花香、野薄荷、草藥辛香。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 紅酒牛肉、碳烤羊肩排
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產品名稱 |
法國勃根地2017 Jean Monnier & Fils Pommard Grand Epenots 1er Cru Clos de Citeaux / Pommard |
產區 |
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年份 |
2017年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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