風土條件:
Chambertin Clos de Bèze 面積為15.4公頃。南邊的Chambertin特級園有相似的風土,由鵝卵石、排水性佳的石灰岩以及良好比例的黏土所組成,比Chambertin略陡峭些。這樣的土壤會使葡萄生產出體積小、味道濃郁的果實。朝向東南也使得葡萄擁有充足的日照。氣候為涼爽的大陸性,葡萄在成熟時也可以保留酸度。因此,Clos de Bèze釀出的酒具有驚人的平衡性。
適飲溫度: 17-18℃
餐酒搭配: 重口味鹿肉、濃郁奶酪
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產品名稱 |
法國勃根地1998 Bouchard Pere & Fils Chambertin Grand Cru Clos de Beze / Chambertin / 布夏父子酒莊 香貝丹特級園貝日園紅酒 |
產區 |
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年份 |
1998年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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