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2017 Jaffelin Givry 1er Cru 1.5L / Givry

法國/ 勃根地/

100% Pinot Noir

容量:1500ml

商品貨號:RFJGG1C171

一級園紅酒JaffelinGivry

1816年時,Jaffelin兄弟買下專門供應地方教會用酒的酒窖,並成立Maison Jaffelin 的葡萄酒公司。為了呈現出勃根地滋味,Maison Jaffelin在勃根地各地收集葡萄園的葡萄,使該其釀出極為出色,且使世界各地鑑賞家們瘋狂的酒款;最值得一提的是Jaffelin的釀酒師,她是一位在勃根地長大年輕女性,曾在多間知名酒莊如 Méo-Camuzet, Bouchard Père & Fils工作的經驗,因此有著扎實的基礎與出色的釀造技術。

定價:$7228

會員價:$6000


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風土釀造
這個小型老藤地塊,位於Poncey村的教堂,生產大量且早熟的果實。酒莊每年最早開始進行採收的常常就是此地塊。人工精選與摘採。浸皮時間至少約為二週,期間的萃取方式主要為淋汁,以避免產生過多苦味。所有果實皆經過去梗。最後於法國橡木桶陳放十六個月,新桶比例約為25%。

酒質:
紅寶石光澤,具有草莓、櫻桃和黑莓的風味,漂亮俐落的酸度與緊實的單寧達到完美的平衡,並伴隨著花香和淡淡的香料氣息。

餐酒搭配:蜜汁烤雞腿、燒烤豬肋排

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產品名稱 法國勃根地2017 Jaffelin Givry 1er Cru 1.5L / Givry
產區
年份 2017年
容量 1500ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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