風土條件:
葡萄採摘後先進行篩選,成熟度最好的葡萄才能進行釀酒。挑選後的葡萄先放入兩個敞口的釀酒容器中發酵,再放入橡木桶中進行乳酸發酵,最後放入橡木桶陳年18個月。均使用新的橡木桶,於9個月更換一次。Virginie de Valandraud 是其二軍酒,是酒莊主夫人的作品,年產量不超過6,000瓶。
酒質:
呈現深紅寶石色澤,散發令人著迷的紫羅蘭氣息,帶有藍色水果、碎岩石、各種乾燥花香氣,酒體中等至飽滿,單寧細膩且集中,純度極高,具有良好的結構及平衡的酸度,一款相當優雅的紅酒。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 醬烤梅花肉、野菇鴨肝麵
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產品名稱 |
法國波爾多2016 Virginie de Valandraud / Saint-Emilion / 瓦倫卓堡二軍紅酒 |
產區 |
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年份 |
2016年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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