RP93 (評分)

Champagne R. Pouillon & Fils 於 1947 年成立於馬勒伊村 ( Mareuil sur Ay )，1987 年將葡萄園擴充至 5 公頃，並將 Pouillon 香檳行銷至全法國。葡萄種植比例為 43％ 黑皮諾 ( Pinot Noir )、40％ 夏多內 ( Chardonnay ) 及 17％ 皮諾莫尼耶 ( Pinot Meunier )，葡萄樹齡平均 40 年以上。

如今第三代的 Fabrice Pouillon 秉持著香檳的風格是優雅、雋永且細膩有深度的。自 2003 年起採用生物動力法耕作葡萄園，並根據不同葡萄園的特色釀造出各自風土的葡萄酒，再依年份特性調配出葡萄園獨特的風格。

全系列共 7 款香檳: 3 款無年份香檳、4 款年份香檳，每款香檳都獲得葡萄酒專家與專業媒體的高度肯定。