風土條件:
佔地 240 公頃的葡萄園,410 個獨立地塊,主要為富含鈣質的白堊土;多數為特級園和一級園,且屬於 Louis Roederer 所擁有,這在香檳區是非常少見的。葡萄園來自三個經典地區:Montagne de Reims、Valléede la Marne、Côte des Blancs。
酒質:
2018 年的夏季高溫又乾旱,造成 Pinot Noir 果實成熟飽滿、Chardonnay 濃郁略帶鹹感、而 Meuniers 則果香集中。閃爍的金色調、細緻的氣泡、散發著成熟卻精緻的果香,有來自 Pinot Noir 的黃花李子 (mirabelle) 香氣,伴隨著檸檬塔 (tarte au citron) 甜香;而 Chardonnay 散發精緻的茉莉花香;隨後淡淡瀰漫出烘烤糕餅與煙燻氣息,結構豐富嚴謹,整體擁有活力與複雜度。
適飲溫度: 10度
餐酒搭配: 香檳乾酪、魚子醬、清蒸龍蝦、生蠔
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產品名稱 |
法國香檳區NV Louis Roederer Collection 243 / Champagne |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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