風土條件:
佔地37公頃的葡萄園,種植超過七成的Merlot,位處St-Emilion高原山坡上,可以欣賞到整個村莊的景色,最高點的海拔高度超過100公尺,是該村最高的葡萄園,風土由厚的黏土層與下方石灰岩沉積物所組成,主要都是較豐富的石灰質黏土。
釀造:
60%不鏽鋼罐和40%二次使用的橡木桶中進行陳釀。
酒質:
呈深石榴紫色,散發紅李子、新鮮黑莓和櫻桃酒香,隨後野生藍莓、黑胡椒、灌木叢及濕土氣息浮現。酒體中等至濃郁,單寧圓潤,草本與紅果香氣提升了悠長的餘韻。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 紅燒蹄膀、煙燻德國起司香腸
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產品名稱 | 法國波爾多2018 Mondot by Troplong Mondot / Saint-Emilion / 托普隆蒙朵堡二軍紅酒 |
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產區 | |
年份 | 2018年 |
容量 | 750ml |
酒精濃度 | % |
製造地 | 法國 |
保存方法/使用方法 |